主料:
鸡腿,
2个,
香菇,
5个,
尖椒,
2个,
红酒,
一个
辅料:
蚝油,
25毫升,
酱油,
20毫升,
生抽,
10毫升,
白糖,
5克,
葱适量,
姜,
2片绍兴酒,7毫升黄焖鸡的做法步骤
1.准备的材料,香菇用新鲜的
2.青红椒、香菇洗净切块,鸡腿斩块洗净,用绍兴酒、蚝油、生抽、酱油、汤拌匀,腌渍30-40分钟
3.锅中放一点鸡油,融化后放入葱姜爆香;鸡油是清洗时从鸡腿上撕下的
4.放入腌渍后的鸡腿翻炒
5.翻炒至鸡肉紧缩,放入切块的香菇翻炒几下
6.把炒过的鸡肉放入电饭煲中,加入小半碗水(大约120ml),盖好锅盖,选择:鸡肉/鸭肉按键,压力为50,时间设定为20分钟,默认程序的时间是25分钟,设定之后几秒钟后自行启动,一切有电饭煲完成
7.到时候压力归零后,有提示音响起,打开锅盖,鸡肉已完全软烂,从新选择:收汁/提味,默认时间为8分钟,这一步需要开着锅盖进行
8.剩余时间2分钟时,放入切块的青红椒,翻拌一下,到时即可盛出
9.配一碗米饭就是黄焖鸡米饭
小窍门&温馨提示
懒人做法,图省事直接用电饭煲,味道不打折扣
TAGS:
热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐 鸡腿
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 可乐鸡翅的做法,可乐鸡翅怎么做,可乐鸡翅的家常制作方法,可乐鸡翅教程,可乐鸡翅的制作方法视频完整版,可乐鸡翅怎么烧好吃又简单
下一篇: 金砖奶茶的做法,金砖奶茶怎么做,金砖奶茶里面的金砖是什么,黑糖金钻奶茶,金钻奶茶,金砖奶茶里面的金砖是什么东西做的
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7